Con la sua Azienda Agricola, Raffaele Perricone si dedica alla castanicoltura e all’orticoltura mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio e adottando innovazioni di supporto ai processi di produzione e alla vendita. Ha dato vita all’Azienda mettendo in pratica la sua passione per l’agricoltura e alimentando costantemente la sua competenza. Ha scelto di coltivare i terreni che erano del nonno materno, avvalendosi dei saggi suggerimenti e della collaborazione dei suoi genitori e dello zio. Ma, soprattutto, applicando i sani principi del saper fare e del saper essere che hanno caratterizzato l’agire sociale dell’amata zia Marinella fino a quando ha lasciato la vita terrena, ricca di un grandissimo patrimonio di premure e di rispetto verso gli altri. E’ questo patrimonio che Raffaele vuole valorizzare attraverso la creazione di un sistema di relazioni imprenditoriali capace di soddisfare la domanda di alta qualità dei prodotti della propria terra. Per rafforzare il valore dell’associazione dell’etica professionale di Raffaele alla correttezza e alla saggezza comportamentale della zia Marinella, la mamma ha scelto insieme al marito e al fratello, di dedicare l’Azienda alla cognata Marinella, così come indica la denominazione del sito.

Nel rispetto della natura e dell’ambiente, Raffaele intende fare del suo frutteto specializzato, della varietà “Bouche de Betizac”, un “giardino di eccellenza” simbolo di un territorio ricco di distese verdi di boschi.  L’Azienda Agricola di Raffaele Perricone gestisce e controlla tutta la filiera produttiva, dalla conduzione del castagneto, alla raccolta dei frutti, alla loro selezione fino al confezionamento del prodotto fresco e alla commercializzazione. L’Azienda Agricola produce inoltre ortaggi a campo aperto.